ここにいたこと

  

自分を猫とは思ってない寝方（笑）  

疲れた

大して忙しくなかったんだけどねえ

体力切れかいな？  

おとみさんから佐伯での飲み会行ってくるって聞いて
いいなーって思ってたら…

日曜の夕方におとみさんから電話
取りにこれる？って

はいはい行きますよー
家の近くまで持ってきてくれました
佐伯みやげ

何かと思ったら…
こっこれはあの蒲江のあの店の「ブランデーケーキ」じゃないですか！

感涙。
ほんとおとみさんありがとう
このお返しはまた何か作りますわ

って手ぶらもなんなので、おとみさんが食べられなかった
マフィンをたった１つの半分だけあげた（爆）
冷凍しておいたから残ってたのさー

で、これがそのブランデーケーキ
の、箱（笑）
レトロな感じですなあ



中身
けんちゃんさんのブログにもありましたが、ブランデーのみならず
お酒はミックスしてるとのことで、確かに洋酒なんだけど不思議なお味
ケーキ本体は、かなりアーモンドプードルが効いてます
みっちりしっとりなお味…



このシールがなんかかわいかった



ほんとおとみさんありがとううううう
８日がんばるけん（笑）
  

京都へ帰ってしまう姪っ子＆義妹をお見送りに空港へ

早くに出発したので、お昼を食べようということで
空港近くの道の駅くにさきにある「銀たちの郷」へ


行くのは２回目
以前はうっかりGWなんかに行ったもんだから
2時間近く待ってしまったんだよねー
今日も人数が多かったので、30分くらい待ったかな？

でも待つかいのあるおいしーいたちうおがこんなに！

私が頼んだのはたちうお定食
刺身、塩焼き、天ぷらとたちうお尽くし♪



ダンナはたちうお丼
たちうおが蒲焼になってるのです
うなぎよりも断然あっさりで食べやすい

今日も大満足でしたわ～

空港から車で１０分程度なので
県外のお客様にもおすすめです  

カラメルソースをよくよく焦がしたら
姪っ子には苦すぎたらしい(^^;)

ホイップクリーム持ってきてよかった〜


今から京都に帰る義妹と姪っ子１号２号を
大分空港まで見送ってきまーす  

今日は先週に引き続きダンナの実家に

義妹が姪１号（３歳）２号（４ヶ月）を連れて
京都から帰省してるので

先週はロールケーキ
今日はかぼちゃプリンを作って手土産に

ヨメの勤めはそんだけ（笑）

あとはビール飲みまくり（笑）
  

といえばやっぱりこれ元祖！ですよ～



復刻版とな…

私にとってかっぱえびせんはソウルフードに近い勢い
実家のお菓子が入っている戸棚にはいつも入ってました
じいちゃんが大好きだったんだよねえ

かっぱえびせんは広島が発祥のお菓子だということを
知ったのはずいぶん大きくなってからでした

子どもの頃から当たり前に食べてたんですよ

私の住んでた街にはキリンビールの工場があって
毎年６月に工場開放があって
入り口でジュースの引換券（大人はできたてビール！）と
かっぱえびせんをもらって、工場をぐるっと見学して
最後にキリンオレンジをもらうという流れになってました
ツワモノは何周もしてたらしい＾＾；

で、その復刻版のお味

た、確かにこんな味だった！！（気がする…）

今のかっぱえびせんは当時よりえびの量が多いんだそうで
確かにこんなあんまりえびの味がしない味だったよなあと
子どもの頃を懐かしく思い出したのでした  

ワインのみ初めの頃によく飲んでた

ドンキで破格の３８０円だったのでゲットおおお

昨日買った、川辺ベーカリーさんの
アップルパイとともに

やや甘口ですが、甘いものとあわせると
きりっとしててなかなかよござんした
  

試験、１次受かってました…

一安心  

おとみさんと別れたあと
車で一路大分へ

別大走りながらふと思いだす
今日なら行ける…！あの店
川辺ベーカリーへ

某大分の食の一大ブログで見かけたアップルパイ
林檎大好きな私には見逃せませんでした

以前行ったら、祝日だったせいかお休みだったんだよね

今日はちゃんと買えました
よかったよかった

その後、いつもの１時間100円の駐車場に車を止めて
シネマ５へ

私の出演（笑）してる映画を再度見に
映画出演の経緯


今回もがっつり集中して見ました
首藤さんかっこいいよ…

映画のあとは、ちょっとだけ服見たりして
竹町マルシェで野菜を買って
かんたんあたりで写真撮ったりしながら帰宅

で、さっそくアップルパイ～♪
オーブントースターであっためてー



断面
林檎が刻んでないんですよね
４つ割りくらいをそのまま煮て、パイで包んでありました



ちょっと煮林檎が甘めかな
でも詰まってる感がいい！

ついでにおまんじゅうも買ってみた
あんこと芋あんの２種類
素朴な味でしたー

  

今日は有休消化のためお休み
おとみさんと日にちを合わせて
pepeさんのブログでおなじみの
「ちょっと近くのイタリアン」
石垣東のボーノボーノへ

行く前に、おとみさんに手土産をと
全粒粉とさつまいものマフィンを焼いてたら
遅刻…

待ってたおとみさんから非情な一言
「臨時休業だってぇ」

ガーン

パスタな気分だったので
港通りのcasaへ

がっ
ここも臨時休業…

結局同じく港通りの「和洋亭なか村」さんへ

頼んだのはこちら
なか村三昧NO.2



とんとろカツ・チキン南蛮・かきフライ・帆立貝柱ムニエル
ちとヘビーか…と思いつつ頼んだのですが
なんとか全部食べられました

いやーどれも丁寧に作られてるなって感じでした
衣はどれも厚め
かきフライは臭みなし
帆立ムニエルには大根おろし
タルタルソースがおいしい

さすがにご飯は残してしまいましたが…

おとみさんはNO.１を
ハンバーグもおいしそうだったんだけどさ…

それよりも
他の人が頼んでた、エビチリタワーがすごくて
おとみさんは次回は絶対あれーって言ってました（笑）

その後おとみさんとパン屋めぐりに

餅が浜のグルマンで、ベーグルと訳アリ食パン
マナブレッドがどこにあるかわからんというので案内し
バケットの小さいのとチョコパンを

ほんとはカンパーニュを買いたかったけど
冷凍庫にはまだウィンドミルのパンが眠っているのでね…

そして自宅近辺まで送ってもらい
おとみさんとはお別れしました

イタリアンは来月リベンジを誓いました
まだ３日有休残ってるんだもんね

そしてその後私は大分へ…（つづく）
  

腹減り…

晩御飯はがんばって
かぶの葉とベーコンのオイルパスタ
鶏ぶつ切りと玉ねぎとじゃがいものロースト
ごぼうのごまマヨネーズサラダを作った

が、食べる量が少なすぎたようだ…

先週買っていた甘太くんを焼こうと思って
袋を開けたら…
８割がた傷んでて超ショック！

腹減りのまま寝よう…
今日はお楽しみが待ってるんだぁぁぁぁ  

ストーブつけて
暖房もつけてるのに

寒すぎて
電気マットの上から動けない…




猫も動かない

でも
ごはんつくらないとー(-_-)  

かぶのミルクスープだよー
あったかいおいしい
自家製ベーコンも入れたよー

かぶの葉が大量についてたので
浮き身にして
残りは豚肉と炒めたよー  

日が落ちてさぶくなってきた気がする…
手がちめたい…

水曜日、年休取ってるけど
果たして車で出かけられるのか？？？
でも先週の予想よりは、強烈な寒波じゃなくなったみたいだけど

ああ、ストーブの灯油がなくなったよ…
入れなきゃ…  

雨が降ったら虹が出た♪

別府では割とよく見る気がするんだなー

見るとやっぱり嬉しいよねえ  

シフォン生地でココアカスタードで栗入り

久しぶりに作ったらいろいろ不手際が…

生クリームがあると思ってたら、もうアウトだった…
バニラオイルの蓋が飛んで、どばっと入ってしまった


味は…



うまかった（笑）

終わりよければすべてよし  

子どもの頃はキライだったのだが
母が好きで食卓には出てたので
とりあえず食べてたけど

なぜか今は好き
でもダンナはキライなのだが
有無を言わせず出す！（笑）



きれーな緑色だったので
スライスして塩して
オリーブオイルとこしょうで食べました

１本分あっという間に完食

ウィンドミルの全粒粉のパンに
冷凍庫のすみっこにあった
ブルーチーズを乗せて
チーズトーストにしてみました

ワイン飲みたくなるブランチだわ(-_-)
  

明日はダンナの実家へ
義妹と姪×２が帰ってくるので

女子たち向けにお菓子なんぞを作ろうかと
ロールケーキにするつもりなんだが

ココア生地でカスタードと生クリーム半々のクリームにして
渋皮煮も入れちゃおう、、、な予定


うまくいくかなあ…
ロールケーキはたいてい「巻き」で失敗する…(-_-)

どのレシピにするかcookpad漁るぜっ
  

「正月太り終了のお知らせ 」

お正月の暴飲暴食により２キロ増加していた体重が
冬休み前の体重に戻った
体脂肪も１７％まで落ちた

毎日約１時間の長風呂の効果かなあ

もちろん冬休みに比べたら、食べてない、飲んでないなので
当然かもだけど

体脂肪が落ちてるところが
やっぱり効果アリなのかなと
思うわけだ