ここにいたこと

  

別府の新宮通りにあるPUNTO　PRECOGという期間限定のお店があります

以前スープやノクードがあったとこ
ヒビノさんのパンも売ってました

１～３月はエスニックとフランス家庭料理のお店「クク」がオープンしてます
飄々とした雰囲気のトチアキさんがやってます

この日はインドカレーを
スパイシーなカレーにパクチーと玉ねぎスライスと
なんとレモンを絞って食べるという！

これがけっこうイケたんですよねー
新しい味でした

今度は夜行って、自家製ハムやらソーセージやらクスクスやら
食べたいと思ってます

ふらっと立ち寄れて好きな店です
３月までって短いよー  

別府に住んでるからには
見ざるを得ないよねえ、、、

綺麗だからいいけどさっ
よーく見える人がいない場所で見てました



シュトーレン自作
ドライフルーツ漬けを1キロ買ってたので
たーっぷり入れました

卵入れすぎてまとまらなくて大変だったけど
粉砂糖でお化粧すればなんとかキレイ

これがまた激ウマで、、、
相変わらず自画自賛ｗ

昨日の夜の北浜で
配り回ってましたｗ

今日はおうちでゆっくりチーズフォンデュでもって思ってたのに
クリスマス残業決定、、、、、、、、
  

別府に来て約１０年
知り合いはたくさん増えた

前の職場、バレエ、飲み屋界隈いろんなとこで

袖振り合うも他生の縁

そんな気持ちでいたけど


性格ゆえに押しが強すぎたり
図々しすぎたりして
結局浮いてることも多々


それがとうとう形になって現れた
「お前はヨソモノ」って暗に言われて


心がざっくり折れました、、、、


思い出してもまだ泣けるくらいだわ  

週末、熊本にお出かけしてきました
竹田の道の駅すごうまで車で行き、車を置いてバスに乗り換え
これだと往復3000円でいけちゃいます





大津町の馬勝蔵というとこで、馬肉料理を満喫
熊本ラーメンも球磨焼酎もおいしかった！




帰りには産山村から黒川温泉へ
壮大な風景を見ながらドライブして
紅葉も真っ盛りで美しかったー

どうしてもパンを買わないと気が済まない私は
ずっと行けなかった飯田高原のぶらうにぃさんにやっと行けました
天然酵母についていろいろお話して
カンパーニュとフランスパンを買い
さらに道の駅すごうで買える、ぱんころりんのオリーブオイル食パンもゲット




黒川温泉ではお会いしたかった方にも会えて
いっぱいパワーもらいました

帰りの薄暮のやまなみハイウェイも美しく

短いながらも秋の終わりを満喫した旅になりました





  

記念日休暇なんて洒落たものがあるのでお休みして
別府市北浜にあるバルブルローネでランチしました
予約制なので、前日に連絡しておいて

前菜から盛りだくさん
シャンパンもお願いして
メインはホエー豚のソテー

いろーんな話をいっぱいしました
もちろん全部料理の話！
私が今まで食べたもので印象に残ってるものとか
現在の北浜界隈の話とか
他のお客さんがいなかったので、ほんと喋り倒しましたｗ

夜は仮装な人たちがいっぱい

実はバースデーはハロウィンなのです
いやいつからこんなことになったの！？
↓



完成度高すぎ！！（笑）
曲がりなりにも社長さんですよ　明美ちゃんは（笑）



自分も夜はMILKHALLでのバイトだったので
一応仮装らしきものをしてみました、、、、
仮装っていうかコスプレだな(´・ω・｀)
一応ウケたみたいなんでよかったけど

その後お客さんと朝まで飲みまくりでした

誕生日は常に仮装できるっていうのも
ある意味おもしろいかもｗ  

昨日はビーコンプラザでコンサートでした
ジャズピアニストの穐吉敏子さんとその娘Mondayみちるさんの親子共演

音楽を生で聴くのはほんとに素晴らしいこと

最前列で見たのですが、細かいしぐさや息遣い、目を見交わす親子の絆
そんなものを間近で見ることができて

音楽はもちろん素晴らしくて
胸がいっぱいになってしまいました

特筆すべきは、Mondayさんのあまりの美しさ！
以前から別府でライブやってたようですが
初めて見たのですが、50越えてるとは思えないし
なによりスタイルがカンペキ！
スリットが深く入ったぴったりしたドレスもまたお似合いで

コンサート終了後CDを買ってサインしてもらい
その美しさを褒め称えたら、さばさばと謙遜してらして
その気さくさがまたギャップ萌で、、、ｗ

すっかりファンになってしまいましたとさ  

最近週末の度に
新しい関わりが増えていく

どちらかというと
それまでは職場以外にはあんまり出かけることはなかったけど

一人になって
仕事も変わって
一人だと息詰まってきた

夜の街をふらふらしたり
気になってた人に会いに行ったり

自分から動かないと
外様の自分は誰とも繋がりが持てない

だからといって
図々しすぎたかなとか
思うことも多い

浮いてるなって思ったり

それでも
その中で残るものがあればいいんだけど  

減るどころか増えました、、、

日曜BBQで、ビールばっか飲んだからかなあ、、、

昨日のレッスンは体力切れと睡眠不足で
今年初めて休んだ

皆勤賞ならず、、
去年も1回休みだったんだけどな

8時間寝ないと痩せられない気もする、、、
いややっぱ酒飲み過ぎか？  

バレエ以外はなるべく家にいて
ご飯は作って食べるように

なぜなら
太ったから！！

発表会前なんとか４６まで持ってったものの
４７をキープし
今週月曜には４８、、、、

お腹は見事に膨張

まだお腹で済んでるうちに
戻さなくては

増えたら戻す！

で、食べる量はそうでもないので
お酒と寝不足で内臓が弱ってるのかなと思ったりして
おとなしく過ごしております、、、

あとは簡単な腹筋

これほど簡単なものはない腹筋運動

お腹に力入れるだけ！！

思い出した時に胃の部分でも下腹でも力入れるだけ

馬鹿みたいなんだけど
これが効果あるんですよん

よく腹筋で腰痛めたとかあるでしょ
これならそんなこともない

ただし、夜でいいので腹筋を伸ばすストレッチはしましょう
じゃないと、背筋とアンバランスになってよろしくないので
  

9年ぶりのお盆休み5連休
今までは公共機関で働いてたので、お盆休みはナシでした

12,13日はバーのバイト
なんだかすごく忙しくて
やっぱお盆需要ってあるのねえとびっくり

14日は見たかった「るろ剣」を見にわさだへ
福山がかっこ良すぎて鳥肌たちました、、、
龍馬伝見てたしね、、、

16日から1泊だけ広島へ帰省
帰省ラッシュに乗っかってしまったので
竹田津からのフェリーは激混み！！
座る場所もないくらいでした
いつもはがらがらなのにねー

夜は旧友たちと飲み
翌日はいつものお買い物

帰って寝るつもりがまた飲み
結局12日から17日まで毎日飲み倒して
ものすごく密度の高い休みを過ごしてしまいました

そしたら、、、、

休みボケで月曜日のレッスン道具をすべて忘れてしまいましたとさｗ  

先日通ってるバレエ教室の中津支部の発表会に
賛助出演しました

演目は以前踊ったコッペリアの時の踊り
前回と違うのは、バレエシューズからトウシューズに変更になったこと
トウシューズの感覚を思い出すのがいつも大変^^；
舞台の時しか履かないから

今回は初めてトウシューズで踊る人もいて
踊りのレッスンに入る前に、トウシューズのレッスンをしてから
踊りに入るようになってたのですが
それはそれでいいけど、時間がどんどん遅くなる、、、
朝が早い自分にとっては、体力的にものすごくキツかったです
だって帰ったら11時過ぎてたりとかだったし

でもトウシューズで踊るのはやっぱり嬉しいもの
今回は衣装もちょっと長めオペラ丈のチュチュだったので
テンションあがりました
おまけに、肩のフリルのおかげで二の腕のたるたるが見えない！
これは素晴らしかった（笑）

あと1キロがなかなか痩せなかったけど
衣装が胸サイズに合わせたやつだったので
ウエストが大きめで、痩せなくて済みましたｗ

でも前日中津泊まりだからと気を許して、ビール飲むわ天ぷら食べるわ
挙句にバーでモルト飲むわとかやらかしたら若干衣装が苦しかった（当たり前）

本番は大きなミスもなく、笑顔で肩も下げて踊れたつもり、、、
でも録画とか写真見るとがっかりしちゃうんですけどね（笑）

この写真、首筋のラインが自分でも綺麗になったなーと思います
昔は首が短くて、肉に埋もれてて鎖骨すら出てなかったのに
骨の長さは変わらないけど、肩のまわりの筋肉をほぐしまくって
首を引っこ抜くつもりで肩を下げるように気をつけていたら
首が伸びましたｗ


  

睡眠障害というか
寝ても2時間ほどで目が覚めるのを繰り返して
全然寝た気がしないので
とうとう睡眠薬を処方してもらった

そうすると
起きないのはいいのだが
猫が起きない私に抗議して粗相するという、、、

今朝も粗相はしなかったけど
にゃんごろ鳴いてて目が覚めました

もうすぐバレエの発表会があるのだけど
レッスンの日は遅くなるし、疲労度MAXで
なおかつバイトしたり朝まで飲んだり
生活がめちゃくちゃなのが
目が覚める原因なんだろうな

でもねー
ひとりでいるのがなんか寂しいんだよね
飲みに出れば誰かが話しかけてくれるしね  

翌日日曜日
若干二日酔いでうだうだしながら
お昼前に家を出て長湯温泉へ
去年は大雨なのに花公園とか行って
残念なことになってましたが
今回は快晴！

途中ケンミンショーで見た野津原寿司を買い
道の駅でたけのこの煮たのや
お肉屋さんで唐揚げを買って
ラムネ館の外でお昼

あたしも母も少食なんで
ランチとか食べきれないんですよね^^；
だからこういう買い食い形式がらくちん

母も私も身体的な事情ありなので
家族風呂を予約
時間あったので、Kワイズでパン買ったりして
いつも品薄なのにけっこうあってよかった

ぬるい炭酸泉でのんびりつかって
竹田のまちなかへ行き
但馬屋さんでお茶しておみやげも買って
また別府へ戻ってお別れ

いつもは湯けむり号で来るので
時間の余裕がなかったのが
今回はJRだったのでたっぷり楽しめました

よかったよかった

  

今年も母がアルゲリッチ音楽祭のためにやってきました
今回は初めて別府である室内楽を選んでみましたが
ちょっと盛り上がりに欠けたかな
アンコールもなかったし

ま、気を取り直して街へ出かけました

１軒目は和食で、「おおがみ」さんへ
おまかせでお願いしました
季節のものや豊後牛など趣向を凝らしたものをいただき
日本酒もいっぱい
東村山のお酒がおいしかったな

その後二軒目真梨もへ行き
他のお客さんとも楽しくお話して
更に酔歌まで、、、

あたしが飲みまくりなのはいつものことですが
母も一緒になって同じくらい飲んでた！！
びっくりだよ…

なんかとっても楽しかったみたいで
また飲みに来たいって言うほどでした

母の日なのに、全部母のおごり、、、(^^ゞ




  

トキハに開店してまだ行ってないのですが
帰省して広島本店に行ってまいりました

この建物被曝建物なのです
もともとは銀行の建物だったのを
アンデルセンの会社タカキベーカリーが買い取り
ここにアンデルセンをオープンしました

この中は食のデパート
パンだけじゃなく、惣菜、お花、雑貨いろいろ売っています

アンデルセンのテーマは「デンマーク」
デニッシュとはデンマークのこと
デンマークのパンなのです
（デンマークの特別領事館もこのアンデルセンの中にあります）

今回買ったのは
コーングリッツ入のパン
シュタインメッツ粉のアンデルセンカンパーニュ
そして
私が30年前から知ってるパン
ホールホイート
昔は、ローフ型そのままでショーケースに置いてあって
好きな厚さにスライスしてもらって買う方法でした
そして、ピロシキ
昔から変わらない味です

そんなアンデルセンのパンが
大分でも手に入るようになったのは
私にとっては本当に嬉しい事です
（大分駅のトランドールもアンデルセンなんだけどね）

明日こそ行けるかなー

あ、北野エースもね
  

フォーラスのタイムズタイムさんが閉店されるというので
あわてて買い物に行きました

ここではいつも粉とか食材を買ってました
安かったからね

雑貨は３０％オフだったので（月曜の話）
カッティングボードとホーローのミルクパンを購入
あと全粒粉の薄力粉とライ麦粉を

思えばガレリア竹町でたまたま見つけたこのお店
店内にうず高く積まれた製菓材料の数々に
この店はいったいなんぞやと思ったものです

その後オアシス近く10号線沿いに移転し
その後中島へ移転し
そしてフォーラス

フォーラスは行きやすかったんですけどね

今後はしばらくお休みして
ネット販売と委託で食材をメインにやっていくそうです
現在参加してるスポーツ公園での年２回のイベント（タイトル失念）にも
参加されるそうです

またお目にかかる日をお待ちしています、、  

みんなデブい…

飼い主はせっせとダイエットをしているというのに
食べたい放題

まあ多頭なので、えさを制限できないせいでもありますが
黒多めの子はちょっとやばいレベルかも…(・・;)





  

作りもします

粉類２００ｇでミニ食パン



練り込みパイの生地で作ったキッシュ


バレンタイン用ガトーショコラ


キッシュとガトーショコラは別府のバーMILKHALLで提供させていただきました
今は牡蠣のコンフィ、鶏ささみとレバーのパテを置いてもらっています  

アンデルセンのHP

あのアンデルセンがついに大分にオープンです
しかも同時に２店舗も

１つはトキハ本店のドンクのあと
もう１つはわさだタウンに

アンデルセンは広島のパンの会社、タカキベーカリーがやっています
スーパーでもタカキベーカリーのパンはあるし
別府駅のリトルマーメイド、大分駅のトランドールも同じタカキベーカリーです

アンデルセンはその高級バージョンとでもいうか

私にとっては、子供の頃から食べ慣れてきたパンです
広島のアンデルセン本店の隣に祖母が洋裁教室を開いていて
よくミートパイとかピロシキとか買ってたものです

本店はパンのみならず、カフェやレストラン、北欧雑貨、花、グローサリーもあり
デパートみたいになってます

それに、デンマークをテーマにしていて、デニッシュはお店の象徴するパンといえます
特にダークチェリーのデニッシュは昔からずっとあるのです

そしてそれが縁で、デンマークの領事館まで本店の中にあるんです

３０年も前から、ライ麦パンや全粒粉のパンが当たり前に置いてありました
昔は入る分だけカットしてスライスしてもらって買ってたなあ

広島に帰るたびに大量買いしてたのが、しなくて済むぞー
大好きなシュタインメッツのシリーズ来るかなー

オープン日はまだ見つけられませんでした＾＾；  

職場は大分市の牧と高城の間くらいにあるのですが
ずっと別府にいたので、全然詳しくない

先日大在の現場にいったときに
道すがら見つけたお店

フロレスタドーナツ
トラットリアマンジャーレ
もんしゃとう
などなど

こちらのブログで見かけたお店が
いっぱいあるじゃないか！

近くにはいろいろあるんだねえ…

クレープのお店も気になります

でも寄り道してると、帰る時間がどんどん遅くなるから
結局対していっていないのであった