ここにいたこと

  

末っ子まみの避妊手術をしました

発情する前にと思ったのですが、つい先延ばしにしてたらやってきちゃいました
で、慌てて予約して

昨日の朝ケージに入らないまみを、洗濯ネットに突っ込みなんとか病院へ
で、今日お迎えに行って来ました

緊張しててご飯も食べなかったとのこと
鳴きもしません＾＾；

声掛けしながら、連れて帰ると
お姉ちゃんたちは警戒しまくり
長女はびびって隠れてるし
まみはカラーを嫌がって、後退りして外れないか試みたり

まみのためにウエットのえさを開けてみたけど、食べず
いつものカリカリを手にのせてあげたら、すごい勢いで食べました（笑）

ほっと一安心

晩御飯してたらものが落ちる音がして、何事って思ったら
まみが器用にいつものクローゼットの上のベッドへ上がってました

すぐにうとうと…
疲れ果ててたみたいです

今もぐっすり寝ています

3匹めの手術だけど
人間のエゴでごめんねっていつも思います…
  

金曜は歓送迎会で飲み放題だから飲み放題して
またちゃんぽんして
またMILKHALLでやばいことになりかけた
（トイレで寝てた）

で、帰って電気マットの上で爆睡
（毛布はかけた）

起きたら寒い
気温も低いが寒い

ので、思い立って温泉へ
温泉本買って、無料で行けるかんなわゆの香へ行ってみた

温度がちょうどよくてよかったし
出る直前まで誰も来なくて貸切♪

あったまった

で、今日
まだ寒い
鼻水出るので更に暖まりに
今度は１００円引きでかんぽの宿へ
７時頃行ったのでそんなに多くもなくゆったり
露天からおつきさまも見えてまったり

しかし鼻水は止まらず…
  

頂いた鷹来屋の酒粕で酒まんじゅう

あんこは圧力鍋でやってみたけど
途中で吹き出してびっくりしたわー



  

今回は冷蔵庫発酵じゃなくて
発泡スチロール発酵

フランスパン用粉135g
全粒粉15g
ドライイースト小さじ1弱
砂糖小さじ半分
塩小さじ1弱
オリーブオイル大さじ１
ぬるま湯130cc

全部いっぺんにまぜまぜ
タッパに入れて発泡スチロールの中に

2時間発酵させて一度ガス抜き
もう一度発泡スチロールに入れて1時間
その後整形してオーブン30度で40分

クープ入れて霧吹きして230度で５分
200度に下げて25分

味は今までで一番いい塩加減
時間はかかるけど、こねないのはやっぱり楽だー
  

こねないパンリベンジ
粉はフランスパン用のもの
塩を少し増やして砂糖を減らした

冷蔵庫から出して、ガス抜きしたあと
ベンチ取って、更にオーブンで30度40分くらい二次発酵後
220度で15分
更にパンらしくなった

帰ってから焼きたて食べられるのはやっぱりいい！