ここにいたこと

アンデルセンのHP

あのアンデルセンがついに大分にオープンです
しかも同時に２店舗も

１つはトキハ本店のドンクのあと
もう１つはわさだタウンに

アンデルセンは広島のパンの会社、タカキベーカリーがやっています
スーパーでもタカキベーカリーのパンはあるし
別府駅のリトルマーメイド、大分駅のトランドールも同じタカキベーカリーです

アンデルセンはその高級バージョンとでもいうか

私にとっては、子供の頃から食べ慣れてきたパンです
広島のアンデルセン本店の隣に祖母が洋裁教室を開いていて
よくミートパイとかピロシキとか買ってたものです

本店はパンのみならず、カフェやレストラン、北欧雑貨、花、グローサリーもあり
デパートみたいになってます

それに、デンマークをテーマにしていて、デニッシュはお店の象徴するパンといえます
特にダークチェリーのデニッシュは昔からずっとあるのです

そしてそれが縁で、デンマークの領事館まで本店の中にあるんです

３０年も前から、ライ麦パンや全粒粉のパンが当たり前に置いてありました
昔は入る分だけカットしてスライスしてもらって買ってたなあ

広島に帰るたびに大量買いしてたのが、しなくて済むぞー
大好きなシュタインメッツのシリーズ来るかなー

オープン日はまだ見つけられませんでした＾＾；