ここにいたこと

  

事の始まりは、グラッツェ食堂から始まりました

別府の路地裏の小さな小さな６席のお店
職場の飲み会の後に雑誌見てたのをふと思い出して訪れました
客は私ひとり
最初はひたすら飲んでたけど、メニューの話からオーナーさんと話が弾み
どういう店を作りたいかという話になって
それが私がこういう店があったらって思ってたのとぴったり合ってて
出資したいなんて思うくらいほれ込んでしまいました

そのグラッツェ食堂が大分へ移るというので、閉店前日に何とか滑り込み
１席だけ空いてた奥の席で1人で飲んでたのですが
何せ６席ですから、隣の話は丸聞こえ
何となく話しに参加してたら、大分の新店に一緒に行こうという話になり
二つ返事で乗っからせていただきました

で、昨日行ってきました
ホントに誘われてたのかなとふと不安になったりしつつ＾＾；



別府でご一緒したおとみさんとアーニャンさん
それ以外は誰が来るか知らなかったのですが
お店に入ってあらびっくり
なんと職場の方がおりました
でも向こうは私のことを知らなかった（笑）

一番最後に迷ってたおとみさんも到着して
会のはじまりはじまり

タパスの盛り合わせとまずはビールで乾杯


いやー盛りすぎでしょーってくらい盛ってます
カルパッチョ、ラタトゥイユ、オリーブ、アボカドのアイオリソース和え
そしてなんといっても生ハム！！
削りたてですよ！！
うまいーうますぎるー

はじめましてなのに、６人でいろんな話をして
ワインも３本も飲んじゃって
パスタ、アヒージョも堪能しました

その後、目当ての店が満席で大分駅でミスドでまったり
こんなところで自作の渋皮煮をみなさんに食べていただいたりして
別府へ戻り、おとみさんがMILKHALLへ行かねばというので
行ってさらに高級ハイボールを飲み…

よく飲みよく食べよくしゃべった１日でした

ワイン会へもお誘いいただき、新しい交流が生まれた１日でした
いやー楽しかった！  

いやあ
カテゴリだけ作ってて
やっと書きますよ


私はパンが好きです！！


それも惣菜パンではなく
いわゆるお食事パンと言われる
カンパーニュなどのハード系のパン

朝はほぼ必ずパン
トーストして、マーガリンとジャム
それにノンシュガーのカフェオレです

写真のパンは
山香町のウィンドミルの食パンです
トーストして、自家製りんごジャムが乗っかってます


ウィンドミルは山香町にありますが
いつもトキハの産直コーナーで買っています

いつもはカンパーニュやライ麦パンを買うのですが
たまたま食パンがあったので、買ってみた

冷凍すべく、スライスして
耳の部分を試しに軽くトーストして食べてみたら



うまい！！

はっきり言って今まで食べた食パンの中で一番おいしいと思ったくらいにうまい！！

でもどううまいか説明できない！！


粉の味というか天然酵母だからなのか
よくわかりませんが
今まで東京やら大阪やらの名だたるパンを食べてきましたが
それを凌いで一番だと思ったくらいなのですよ

カンパーニュなどもおいしいんだけど
これはなんだが段違いにおいしかったです


しかしウィンドミルには一度だけひどい目に合わされたことが…

何度も食べたカンパーニュがえらく味がない…
それは
どう考えても、塩を入れ忘れたとしか思えない味

自分もパンを作ってて塩を入れ忘れたことがあるので
多分そうじゃないかと…
それ以来はさすがにそんなことはないのですがね

食パンまた食べたいけど
今は冷凍庫は名だたるパン屋さんのパンたちが
ひしめいているので
当分買えません…