ここにいたこと

  

今日は買うまいと思ったのに

フーガスですって？
お初だったから、買いましたわよ

塩味が効いてて好きな味


ご飯よりバナナブレッド作ってしまった

全粒粉入りシナモン入りでオトナの味
  

お好み焼き〜
広島風だけど、そば抜き（笑）


しかし、ソースはポパイソースという…
やっぱり広島のソースじゃないとダメだわ！


コスモスに売ってるミツワソースが広島風にはよい

  

肉まんがどうしても食べたかったの…


皮を作るのに、水分量を間違えた気がするけど
おいしくできたー

中身なし、皮の生地に塩を少しと油を塗った
花巻もうまかった！

やっぱビールよねえ
あとはレタストマト卵の中華スープ


  

かっぱ橋で買った食パンの型を使って食パン
何斤の買ったか忘れたけど
1.5斤で合ってたようだ

二次発酵前…




焼成後
発酵不足(-_-;)




全粒粉４０％くらい入れた
角は埋まらなかったけど味はうまい

昨日の手羽先入りポトフの残りに
生クリームを足してポタージュにしたスープと共に
  

売れれすぎて現在生産中止だとか


別府のマックスバリュで買ったら




なんと当たりが出た！


ガリＴがもらえる〜♪
  

無性に食べたくなったので


別府のパン屋さん、パンクラストの長時間発酵のフランスパンで作りました

中まで卵液が染み込んだフレンチトーストが好きなんだけど
すぐ食べたいときには、卵液にひたしてレンジで３０秒チンすると
あらびっくり中までしみしみになるのです

これをみどり牛乳のバターたっぷりで焼いて
シナモンとメープルシロップをたっぷり

朝から幸せ〜

さ、仕事行かねば(^^;)
  

ものすごくハマッてるアイス

ドラモリにバニラ、チョコ、抹茶、ストロベリー
コスモスにヨーグルト、チョコチップ、アップル、白桃があります

どれもおいしいけど、チョコの濃厚さはすごい
でも基本はあっさりなのです

買いだめするくらいウマイ！
  

無印のメープルソルトにはまってて
作れないかなとクックパッドを漁ってみた

バターメープルソルト味できた

ちょっとラスクみたいになってもた
  

よゆーこいてホットケーキを焼いた

うまうま

  

今日のレッスン前の晩御飯は
クレソン、ビーフパストラミもどき（自家製）、クリームチーズ
フレンチマスタード、マヨネーズでサンドイッチ

クレソンと牛肉ってやっぱり合うのねえ
ステーキでよく添えてあるよね

最近クレソンが産直コーナーで山盛り売ってるので買ったら
なかなかなくならない…
消費したいがために鶏肉と炒めました（ダンナ用晩御飯）

  

はい、GWです

ダンナの実家に行ってきます
挟間じゃけどね…(隣

夜は焼肉なので、焼肉に合う野菜ものを準備

カリフラワー、人参、新たまねぎのピクルス
ほうれん草のナムル
きゅうりのしょうが漬け
よもぎ団子

よもぎ団子はだまになってしまって今ひとつ…
ま、いっか(w  

昨日作った鶏がらスープ


傷んでた（爆



気温もうあがってるんだよねー
忘れて油固まらないかなーって
一晩外に置いたよねー

もうあったかいから油固まらないよねー

悲しく捨てたさ


アホだった…  

丸鶏のがらでスープ作り
パセリの茎、ベランダのタイム、ローリエでブーケガルニを作って
玉ねぎ、人参も入れて
圧力鍋で加圧３０分
身がけっこうあった！
鶏飯とか作ってみるかなあ？

がらをぶつ切りにするのに
手でばきばき骨折させてる自分が
なんかこわかった(w



レバーペーストも作ったよ
パンは大好きなウィンドミルのカンパーニュ
気になってたドライのブラックと、ボルドーワインで
うまうま  

木曜は仕事が終わったあとは
時間との戦いなのです

帰宅してから、１時間２０分後には出ないと
１９時１５分からの大分市でのバレエのレッスンに
間に合わないのだ

今日は
豚肉じゃがとゆでキャベツと
しいたけとほうれん草の味噌汁（具は冷凍してあるし、だしの素使用）
ごぼうと油揚げの炊き込みご飯（ごぼうはささがきにして冷凍油揚げも冷凍してある）
３０分でなんとか作って
自分は豚ハムとゆでキャベツとトマトでサンドイッチを作って食べて出かけました
（普通に晩ご飯食べると身体が重いので）

レッスンが終わって、マックスバリュで買い物してから帰宅
今日はえらいお腹空いてたので、旦那が弁当に入れてた
炊き込みご飯を盗み食い(w

お風呂入ってから、ワインとカッテージチーズとオリーブ
ってここまでは昨日と同じなんだけど
今日はレッスン後なのでクラッカーも追加
文旦マーマレードも追加

これを今この時間に食べてる(w  

イタリアワインとカッテージチーズとオリーブ

うまうま  

母がワイン６本セットなんて送ってくれたー♪
当分楽しめる～

つまみは、鶏ハム豚ハムの低温ローストの残りとか
アボカドとか自家製ベーコンとほうれん草の炒め物とか
先日の家飲みでもらったクランドルプラージュのパンとか



イギリス土産だけどモロッコ産のオリーブとか

ワインはいつものチリワインとはまた違う美味しさでしたわ
ちなみに１本の５分の３でやめときました(w
  

昨日のお昼は焼けたチーズが食べたくてピザ
ピザの台は先日のレンジパンの方法で作成
トマトソースはトマトの水煮と玉ねぎにんにくで
ベーコンも手作り
うますぎた

うちのオーブンは公称300度まで出来ることになってて
高温で焼くとやっぱりおいしくできる気がする



その後南立石公園でお花見
梅もかなりあったけど、桜もかなりあった
土曜にかなり風吹いてたから、散ってるかなと思ったけど
まだまだ大丈夫でした

車で行ったから飲めないので
ノンアルビールとイカフライで気分だけ(w  

ふきのとうをもらったので
てんぷらにしてみた

緑色のがそうです

今日は精進揚げ
あとはごぼう、さつまいも、しいたけでした

今までふきのとう食べた記憶がないのだけど
独特のほろ苦さがなんともおいしかった

まだ残ってるので、明日はパスタにでもするかな  

抹茶マフィンあんこ入り

タイムズタイムさんで購入した抹茶パウダーを入れて
自家製あんこを入れて
バターじゃなくて生クリームで作ったので
混ぜるだけ～

抹茶って高いからなかなか買えなかったのだけど
タイムズタイムさんでけっこうな量入って180円だったので
即買いだったよね

まとめて仕入れた粉類などを１キロ単位で売ってるようで
ネット通販は送料がもったいないと思う
私にはたいへんありがたいお店です
  

バナナきな粉カスピ海ヨーグルト with しょうがジャム and きび砂糖

入れすぎ（笑）

毎朝食べてます