こねないパン

８０ｇほど残ってたゴールデンヨットを使って
全粒粉足して１００ｇにして
ドライイースト小さじ３分の１くらい
砂糖小さじ１
塩ふたつまみ
水60ccくらい
サラダ油小さじ２くらい

全部ボウルに突っ込んで
ゴムベラでまぜまぜ
なめらかに混ざったら、ビニール袋に入れて
空気入らないように口を縛って
冷蔵庫の野菜室に

朝のうちにやっておいて
帰ってから、袋を開いてスケッパーでまとめるついでにガス抜き
少しベンチタイム取って
だらだら垂れる生地をなんとかまとめて
霧吹きで水まいてから
２２０度２０分

すっごいもちもちのパンが出来た！
こねないって超カンタン！！
食べきりサイズで作れる！！
夜仕込めば朝焼きたてが食べられる！！

画期的すぎる！！

でもちょっと塩が足りなかったみたいで
妙に甘いパンだった…
水分はもう少し少なくてもよかったかも