どうしても失敗するスコーン

スコーンが大好きで
それこそ２０年くらい作ってるのですが
何を勘違いしてるのか
まともに膨らんだことがない…

しかも今回は縦に割れてるよね…

まあ味はおいしいんだけどさ

スコーンのおともには
チャイを作りました
家にあるスパイス適当に突っ込む
シナモン、クローブ、ナツメグ、ロイヤルマサラ
スコーンにはメープルシロップかけるのが一番好きー

ってそれはケンタのビスケットの影響なんだけどね…
昔のほんとのアメリカのビスケットみたいなのが
好きだったんだけどねえ
今のはパンみたいで好きじゃない

昔ほんとのクロテッドクリームを買ってみたら
やっぱりマジウマだった
１瓶1300円もしたけど…

もひとつスコーン話
イギリスに行ったとき、当然のようにアフタヌーンティをしに
コッツウォルズのホテルに行きました
が、私の好きなスコーンではなく
もっさりした甘いスコーンでがっかりだった…

自分が作る、卵入ってない、甘くないスコーンが
一番好きなんですよ

例え狼の口のように膨らんでなくても(-_-)

実はパンも作ってるのですが、こっちは成功するかな…？