食べまくりデー 鉄輪地獄蒸し工房

お銀

2011年12月30日 21:38



津久見でまぐろを堪能したあと
母のリクエストで臼杵石仏へ

いやー初めて見ました
大分育ちの皆さんには定番スポットなんですよね
なかなかの迫力でした

晩御飯何にするか決めかねていたのですが
ダンナが突然殻付き牡蠣を大量にもらってかえってきて
日持ちしないしどうするって考えて思いついたのが

地獄蒸しで食べよう!!

ってことで地獄蒸し工房へ
牡蠣の他に、さつまいもじゃがいもさといもキャベツ鶏もも肉
しょうゆに塩にかぼすに野田商店の巻き寿司とビールを持ち込んだら

まさかの飲酒禁止!

建物の外ならいいようなので
外のテーブルで蒸し上がりを待つ

ちなみに地獄釜の使用料は500円
持ち込んだ材料を厨房に渡したら、適当に切ったり盛ったりしてくれます

その材料たちをこんなところで…



釜に入れるのは自分で

そして蒸しあがり
山盛りの牡蠣~



ぷりぷり


飽きるまで食べましたー
意外とキャベツがおいしくて
芋類もねっとり味が濃くなってて

やっぱり蒸し料理最高!

牡蠣のおかげで思わぬ方法で別府を満喫しました♪

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